چگونگی جوشیدن مایعات
راوی: راحله قاسمی جو
- نویسنده
- علیرضا مجیدی
- گوینده
- راحله قاسمی جو
- دسته
- کتاب
- مدت زمان
- ۵ دقیقه
- تعداد فصل
- ۱ فصل
- زبان
- فارسی
شنیدن این کتاب در برنامهٔ رسمی رادیو قصه رایگان است.
خلاصهٔ قصه
نقطه جوش مایعات به دما و فشار بستگی دارد؛ مایع گرمتر دارای فشار بخار بالاتری است. چنانچه میدانیم دمای 100 درجه سلسیوس، نقطه جوش طبیعی آب است. در این نقطه آب شروع به تبخیر شدن می کند و از مایع به بخار تغییر حالت می دهد....
مولکول های یک مایع دارای انرژی جنبشی هستند. انرژی جنبشیِ مولکولِ معینی از یک مایع، ضمن برخورد با سایر مولکول ها دائماً تغییر میکند. در یک لحظه معین تعدادی از مولکول ها دارای انرژی نسبتاً زیاد و تعدادی دارای انرژی نسبتاً کمی هستند. مولکولهایی که انرژی جنبشی آنها زیاد است میتوانند بر نیروی جاذبه مولکولهای اطراف خود غلبه کرده و از سطح مایع فرار کنند و وارد فاز گازی شوند....
فصلها
- صدای اصلی۵ دقیقه
عوامل
راحله قاسمی جو (گوینده) · علیرضا مجیدی (نویسنده)