«شمش» که به‌اصطلاح به آن «INGOT» گفته می‌شود، قطعه‌ای از مواد فلزی است که با ذوب انواع فلزات مانند طلا، فولاد، قلع، آلومینیوم، تلوریم، برنج، مس و استیل تولید می‌شود.

شمش‌ها با انجماد فلز مذاب در قالب تولید می‌شوند. تولید شمش چندین هدف دارد:

1) قالب به‌گونه‌ای ساخته می‌شود که مذاب کاملاً منجمد شود و ساختار کریستالیت مناسب تشکیل شود. این ساختار خواص فیزیکی ماده را تعیین می‌کند.

2) شکل و اندازه‌ی شمش برای مراحل بعدی مهم است.

3) سرانجام قالب به‌گونه‌ای طراحی می‌شود که دورریختِ مذاب به حداقل برسد و شمش به‌راحتی از مذاب خارج شود. به دلیل اینکه دورریخت مذاب افزایش قیمت نهایی شمش را در پی دارد.