انواع استخوان ساختارهای ویژه‌ای دارند. ساختار استخوان‌ها به‌منزله‌ی داربست‌هایی است که اعضای بدن را در کنار هم نگه می‌دارد. استخوان تشکیل‌دهنده‌ی اسکلت بدن است. گلبول‌های قرمز و سفید در مغزاستخوان ساخته می‌شوند.

کوچک‌ترین استخوان بدن استخوانی به نام «رکابی» است که در عمق گوش جای دارد. این استخوان به اندازه‌ی دانه‌ای برنج است و ارتعاشات صوتی را از گوش خارجی و گوش داخلی منتقل می‌کند. بزرگ‌ترین استخوان بدن انسان نیز استخوانِ «ران» است که از یک‌سو به زانو مرتبط می‌شود و از طرف دیگر در ساختمان «مفصل ران» شرکت دارد. در افراد بالغ، حدود یک‌چهارم قد را همین استخوان تشکیل می‌دهد.