«مغز» همانند اتاق فرمان بدن است و تمام تصمیم‌گیری‌ها، تفکرات و حتی احساسات از آن نشئت می‌گیرند و همه‌ی فرمان‌های بدن هم از مغز به اندام‌های مختلف صادر می‌شود؛ پس برای تقویت حافظه و سلامت مغز، مصرف خوراکی‌های مفید ضروری است.

«گلوکز» به‌عنوان یک منبع انرژی، به انواع «ویتامین‌ها» و «آنتی‌اکسیدان‌ها» برای محافظت در برابر آسیب‌ها و به «اسیدهای چرب» برای عملکرد سلول‌های مغزی نیاز دارد. بهترین غذا برای مغز غذایی است که بیشتر این مواد مغذی را داشته باشد.