یکی بود، یکی نبود؛ غیر از خدای مهربون هیچ‌کس نبود. دفتر امیر کوچولو خیلی ناراحت بود. آخه امیر کوچولو ازش استفاده نکرده بود و با اینکه دفترش نو بود و برگه‌های سفید داشت، بازم رفته بود سراغ یه دفتر جدید. اما کتاب درسی یه نقشه‌ی خوب کشید ... .

هدف اصلی این برنامه قصه گویی برای کودکان 4 تا 7 ساله است. در کنار قصه‌گویی مادربزرگ، مهارت‌های زندگی هم به کودکان آموزش داده می‌شود.

کودکان با شنیدن داستان «دفتر امیر کوچولو» یاد می‌گیرند که از وسایل خود به‌خوبی استفاده کنند. آنها متوجه می‌شوند اگر دفتری از سال پیش دارند که برگه‌های سفید دارد و قابل استفاده است، نیازی نیست دفتر و مداد جدید بخرند و بهتر است از همان وسایل قدیمی استفاده کنند؛ چراکه هم در هزینه‌ها صرفه‌جویی می‌شود و هم کمک می‌کنند تا درختان کمتری قطع شود.